Macinato di pecora, rucola, pomodoro, pecorino fresco, mayo alla menta.
13,50 €
Macinato di manzo sardo, uovo, guanciale croccante, cipolle caramellate, pomodoro, insalata verde, salsa Bbq.
Macinato di manzo sardo, cipolla Tropea caramellata, caciocavallo, insalata verde, salsa alla ‘nduja
Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
Doppia Melanzana Impanata e Fritta, Pomodoro Camona, Scaglie di Parmigiano, Basilico Fresco, Maionese al Basilico
Trancio di tonno scottato*, pinoli, songino, mayo al basilico (a scelta cipolla di Tropea cruda)
Fettina impanata di pollo, casizolu, concassé con capperi e origano, insalata verde, maionese piccante