Macinato di manzo sardo, cipolla Tropea caramellata, caciocavallo, insalata verde, salsa alla ‘nduja
13,90 €
Medaglione di zucca arrosto, scarola saltata con pomodori secchi, pecorino arrosto, maionese al basilico
Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
Macinato di manzo sardo marinato con spezie orientali, cavolo rosso, cetriolini, carote caramellate, porro croccante e salsa piccante
Macinato di manzo sardo, scaglie di parmigiano, uovo, asparagi selvatici, guanciale croccante e maionese delicata