Macinato di manzo sardo, melanzana, edamer, pomodoro, mayo alla menta
13,00 €
Macinato di manzo sardo marinato con spezie orientali, cavolo rosso, cetriolini, carote caramellate, porro croccante e salsa piccante
Fettina impanata di pollo, casizolu, concassé con capperi e origano, insalata verde, maionese piccante
Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
Medaglione di zucca arrosto, scarola saltata con pomodori secchi, pecorino arrosto, maionese al basilico