Calabrese
Macinato di manzo sardo, cipolla Tropea caramellata, caciocavallo, insalata verde, salsa alla ‘nduja
13,50 €
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Medaglione di Falafel homemade*, insalata mix, cavolo rosso in agrodolce, maionese al basilico, maionese piccante (con sriracha), basilico fresco
Macinato di manzo sardo marinato con spezie orientali, cavolo rosso, cetriolini, carote caramellate, porro croccante e salsa piccante
Trancio di tonno scottato*, pinoli, songino, mayo al basilico (a scelta cipolla di Tropea cruda)
Macinato di manzo sardo, scamorza, guanciale croccante, insalata verde, salsa Bbq
Fettina impanata di pollo, casizolu, concassé con capperi e origano, insalata verde, maionese piccante
Medaglione di zucca arrosto, scarola saltata con pomodori secchi, pecorino arrosto, maionese al basilico