Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
13,90 €
Macinato di manzo sardo, scamorza, guanciale croccante, insalata verde, salsa Bbq
Macinato di manzo sardo, medaglione di melanzana a funghetto condito con prezzemolo e aglio, ricotta mustia, pomodoro, rucola, cappero, basilico fresco, maionese al basilico
Trancio di tonno scottato*, porro fritto, songino, mayo al basilico (a scelta cipolla di Tropea cruda)
Triplo Hamburger di manzo sardo, scamorza affumicata, guanciale croccante, cetriolino in agrodolce, pomodoro, insalata mix e maionese